DISKUSIJA KAFANE

  • This topic is empty.
Viewing 1 post (of 1 total)
  • Author
    Posts
  • #926
    goran novakovic
    Keymaster

    (…) Prava kafana na jelovniku mora da ima odlično kuvana jela domaćinskog ukusa. Prilikom njihove pripreme ne sme da se štedi ni na količini ni na kvalitetu sastojaka, čak ni kada je reč o legendarnoj kafanskoj kokošjoj ili telećoj čorbi, a kamoli o glavnom jelu tipa „teleća glava u škembetu“ ili „ribić u kajmaku“. Sve može da fali, jer se rasproda, ali Karađorđeva šnicla, u narodu poznata i pod šeretskim nadimkom „devojački san“, mora da stoji na jelovniku. I da bude dobra, od mekog mesa i s odličnim kajmakom i panir-masom. Hrskava i topla. (…)

Viewing 1 post (of 1 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.