DISKUSIJA PEKARE

  • This topic is empty.
Viewing 1 post (of 1 total)
  • Author
    Posts
  • #951
    goran novakovic
    Keymaster

    (…) Moderne beogradske pekare teško se mogu uporediti s onima iz prošlosti. Drugačije je mirisalo, a drugačiji je bio i ukus proizvoda. Pogačice nisu bile gnjecave i spolja i iznutra, sir u bureku nije bio ljigav i nije izgledao kao izgažen, kifle su bile legendarno ukusne. Najobičnije kifle. Danas su pekare uglavnom „fusion“- pogoni za proizvodnju i prodaju mešanih, polugotovih proizvode od lisnatog testa sa svakojakim aditivima i punjenjima.(…)

Viewing 1 post (of 1 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.